第一道：春笋排骨汤春笋是春季的特色食材，它含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，帮助消化。与排骨一起炖煮，汤鲜味美，营养丰富。 春笋排骨汤的功效：补充营养、增强免疫力、促进消化。 做法： 1. 排骨焯水去血水，春笋去皮切段备用。2. 将排骨、春笋、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后

一、山药牛肉汤准备食材：牛肉，山药，淀粉，姜片，食盐，食用油。做法步骤：1、牛肉清洗干净切成薄片，再加入清水浸泡出血水，然后挤干水分放入碗中。加入淀粉抓匀腌制十分钟。山药去皮洗干净，然后切成薄片。准备几片姜片。2、起锅烧水，水烧开后放入一点食盐和食用油，再放入山药片煮，煮至软烂之后就放入牛肉片和姜片

用料蒜头 半头酱油 适量盐 适量油 适量猪肝 一块青椒 一个料酒 适量姜 一小块青蒜 3根淀粉 少量青红辣椒 适量蚝油 1勺葱花 适量做法步骤1、新鲜猪肝，切成0.3-0.5cm的薄片，清水泡出血水，在反复冲洗干净2、盐，料酒，生姜切沫，淀粉，蚝油，少量酱油，腌制入味3、腌制过程中准备好配菜4、锅中

排骨真是怎么做都好吃，如果你厨艺不好，又想给家人露一手，就选排骨吧豆角也是大多数人都喜欢的蔬菜，选它肯定没问题用料排骨 适量豆角 500g姜、蒜 适量花椒、大料 少许料酒、生抽 适量盐 少许红辣椒（可不放） 半个玉米段（可不放） 适量做法步骤1、排骨泡出血水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。2

本期导读：三菜一汤｜罗马花椰菜甩油轻食新宠，鸡丝小黄瓜肉嫩有妙招周末在家宴客餐餐大鱼大肉、山珍海味澎湃满溢之后，收假也该要好好善待自己的肠胃了吧，摄取清淡一些，较低热量的食物，身材才不会大走样，也才不会感到很有负担。轻食不一定只吃沙拉吃草，要低热量又不失营养的料理，鸡肉、虾、干贝、豆腐都是很好的蛋白

荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太谷、榆社、文水一带的传统风味小吃。适合消暑，所以和山西凉皮，凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物，或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传。口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，加入秘制卤汁，口感更佳，虽然叫灌肠但是荞面灌肠和一般的灌肠完

秋天的莲藕最补人，民间素有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。藕粉，即富含营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。在秋天食用莲藕还有去除秋燥的作用，下面就给大家分享莲藕最好吃的五种做法。第一种：桂花糯米藕食材：莲藕两节，糯米一碗，冰糖一

“怎么去拥有一道彩虹…”,出自五月天的《知足》,我在想我们是不是也可以自己创造出一道小彩虹呢~用料低筋面粉 300克鸡蛋 3个牛奶 350ml黄油 75g细砂糖 150g泡打粉 10g糖粉 5g色素 适量蜂蜜 适量做法步骤1、准备材料：牛奶、泡打粉、糖粉、面粉、色素、黄油、鸡蛋、细砂糖。2、开锅将牛

说到这个烧烤酱，那真是每家味道都不一样，烧烤最主要的味道就是它的酱，酱如果做不好烧烤的味道自然也是不行，疫情期间出不去，在家里整点家庭烧烤，之前去学的烧烤酱也都派上用场！【食材】六月香豆瓣酱、白糖、辣酱、奥尔良腌料、洋葱半个、大蒜1头、白芝麻适量、各种想吃的烧烤食材【做法】先做烧烤酱汁1、热锅下油，

想做月饼馅料你准备好了吗？2招教你做纯枣泥馅，实惠好吃太香了中秋节快要到了，掐着手指算一算也就还有半个多月，月饼也成了超市热销的季节，做月饼也已经不是什么秘密，已经被很多人提上了议程。做月饼就离不开馅料，我们常见的馅料例如：五仁馅，豆沙馅，枣泥馅，蛋黄馅，各种水果馅等等，可以说数不胜数。其实各种馅料