儿童午餐在朋友圈火了，营养又好吃，网友：你家送不送外卖

全职妈妈，每天照顾家人的一日三餐，尤其是孩子，现在春季也是孩子养脾胃长身体的关键时候，所以营养更要保证，做到合理搭配膳食，让孩子赢在生长发育起跑点上，身体健康妈妈更放心。每天为孩子精心准备午餐是我多年的习惯了，拍照晒到朋友圈，网友：每天看你晒午餐馋到我了，营养又好吃，不知道你家送不送外卖？今天就和大家分享下昨天做的午餐吧，四道菜，一家三口人吃得营养又开心，甩外卖几十条街，难怪大家都喜欢。

今天的午餐我准备了4道菜，有老公爱吃的，更有符合孩子口味的菜，总之荤素搭配均衡，家人自然都爱吃。分别有：茭白炒肉丝，西兰花炒白玉菇，黄焖鸡和海蛎抱蛋。

春天市场蔬菜丰富，品种也繁多加上价格经济，我也乐意多买一些，茭白就是其中一个。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。搅拌的营养元素还能阻止黑色素生成，软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，能利尿祛水，天气一热又能清暑解烦。

茭白炒之前要先焯烫去草酸，去皮切薄片，肉也是切细条用盐、生抽、花椒粉少许的水搅拌好，然后加油拌匀锁住水分。

热锅4成热油温放入肉丝滑散变色，加入蒜片和红椒、茭白继续翻炒，放点生抽调味，根据个人口味可以加点料酒和糖，鸡精拌匀出锅。

我家老公对牡蛎是情有独钟，怎么做都喜欢吃，所以市场看见我都不会错过，买上半斤给他做一份牡蛎煎，自己买成本10元不到，如果外卖至少38元以上，网友喊着让我送外卖，真要这么做，那我肯定是亏本啊。所以自己家做饭食材好，料足而且实惠。

将牡蛎用盐抓几下洗干净，锅里面放油将牡蛎放入翻炒，看见肉收紧了放入胡萝卜丝和青蒜和青椒丝，翻炒均匀后，倒入地瓜粉浆，转小火淋点油等地瓜浆变透明，然后淋入蛋液就可以了。

当然做一道去油腻的素菜也是必须的，只有荤素搭配的饭菜才是最符合我们人体对膳食的需求，所以每天饭桌上海鲜、肉类和蔬菜我一个都不会少。

西兰花是日常生活中经常食用的一类蔬菜，营养物质丰富，可以补充维生素、矿物质，还可以提高免疫力，作用非常多。能增强肝脏的解毒能力，西兰花富含高纤维，能够降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，能有效控制糖尿病的病情。

将西兰花和白玉菇放入热水中焯烫捞起来，锅里面冲洗放少许油爆香蒜蓉，放入西兰花和白玉菇翻炒，最后放盐巴调味。

儿子馋黄焖鸡好几天了，于是买了2只三黄鸡，切了一部分用来做了这道黄焖鸡。说道黄焖鸡，大概也是外卖点单最火爆的一道菜了吧，鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。所以春天补充营养吃鸡肉是很不错的选择。

将鸡肉用生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟，然后热锅热油将鸡肉放入翻炒，看见鸡肉变紧致了加入香菇翻炒均匀，并且加入适量的水、蚝油、糖和生抽焖煮，水开后转中小火焖煮10分钟，最后放点青红尖椒，撒入洋葱翻拌好出锅。

给孩子做的午餐在朋友圈火了，营养又好吃，网友：你家送不送外卖？

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• 发布日期：2024-12-20 09:00:38
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