南瓜马车制作（南瓜马车如今美容养生都少不了它）

每个姑娘小时候都有一个关于公主的梦

在一个月色如醉的夜晚

穿着最漂亮的裙子

乘着南瓜马车

去赴一个神秘而又充满期待的约会

约会的地点是一座神秘的城堡

城堡的主人帅气无比

······

小时候梦想着南瓜马车

而现在

只想着南瓜怎么做才更好吃

食材

南瓜、玉米淀粉、白糖、牛奶、椰蓉

制作过程

1、切下一大片南瓜，将皮削掉后切成薄片；

2、将南瓜片放入蒸锅中蒸熟，取出后，趁热将它倒入不粘锅中，捣成泥状，切得越薄越容易熟透；

3、依次往锅中倒入30g玉米淀粉、20g白糖、以及200ml的牛奶；

4、以边搅动边分批次的方式添入，开小火将它熬成浓稠的膏状，关火后放凉备用；

5、将熬好的面糊倒入容器中，用勺子将表面摊平，然后放入冰箱中，冷藏2小时；

6、将冷藏好的南瓜冻取出，从保鲜盒中倒扣出来，切成大小均等的块状，装入盘中，再撒上些许椰蓉；

7、香甜可口的南瓜冻完成！

小技巧：

1、一定要挑选黄皮的老南瓜，口感更加绵软好吃；

2、南瓜自身带有甜度，所以糖不要加得太多；

3、搅拌过程中要不停的搅均匀，要不成品会一块一块的，或者是会糊底；

4、也可以往里面撒点果干，增添风味；

3、只需冷藏，无需冷冻！

柔和温暖的甘甜味

配上提升食欲的金黄色

一食知秋

心满意足