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豆沙春卷的做法和配方（教你在家做春卷鲜香四溢）

2025-02-21 17:42:56 阅读量：100

春节将至，想吃春卷不用买了，教你在家做春卷，鲜香四溢

众所周知，过年吃水饺是必不可少的。春节不仅仅只吃水饺，过年吃春卷也是很多地方的习俗，而且春卷还有非常好的寓意，春节吃再合适不过了。做上一盘端上桌绝对遭到多人的哄抢，外皮酥脆爽口，馅料鲜嫩美味，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃这道美食。

那么我们很多时候吃春卷都是从超市买现成的，然后回家自己炸一下就好，今天我就想跟大家介绍一下春卷的做法，只需要从超市买到春卷皮就可以制作了，喜欢什么馅料就做什么馅的，非常简单方便。接下来我就将两种不同馅料的春卷的做法给大家写好，让大家在家也能做出好看又好吃的春卷，今年过年给家人做起来。

春节将至，想吃春卷不用买了，教你在家做春卷，鲜香四溢。

所需食材：春卷皮、豆沙馅、食用油

操作步骤

步骤一

将春卷皮准备好，平铺在案板上，然后在上边放上适量的豆沙馅，卷起来。然后将两边翻折至内部，再将其卷起来。

步骤二

锅中倒入食用油，注意要多一点，待油温升高至八成热时，将春卷放入油锅中开始炸，炸至春卷表面金黄后即可捞出控油。

所需食材：春卷皮、白菜、猪肉、盐、食用油、淀粉

操作步骤

步骤一

首先将白菜叶清洗干净，然后剁碎。猪肉清洗干净切成细丝。

步骤二

锅中放入食用油，油温升高后将肉丝倒入锅中翻炒两分钟，然后将白菜末放入锅中，加入适量的盐，继续翻炒直至白菜炒熟。炒熟之后放入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可关火出锅。

步骤三

准备春卷皮，将馅料放在春卷皮上卷起来。然后将两边翻折至内部，再将其卷起来。锅中放入食用油，油温升高后将春卷放入锅中开始炸制，直至表面金黄后即可捞出控油。

这样两道非常美味的春卷就做好啦，虽然看上去只是普通的春卷，但是尝上一口馅料鲜香四溢，令人回味无穷。今年过年不要只准备饺子啦，喜欢吃春卷的话也要做起来，让家人都能尝上这种美食，家里的小孩子肯定也非常喜欢。这么简单的步骤你学会了吗？学会就赶紧根据自己的口味制作起来吧。