今天是立春，民间传统立春要“咬春”。咬春就是在立春这天吃一些鲜嫩的蔬菜，比如萝卜、韭菜、荠菜等。咬春最重要的食物就是“春饼”，春饼是北方人立春都要吃的传统食物，就如同春节吃饺子一样重要。春饼是用面粉做成的筋饼，它薄如蝉翼、柔软筋道，适合用来卷菜吃。春饼可以用烙或者蒸的方式来做，要想好吃，饼皮不能太厚

炒挂面用料鸡蛋一个；青椒3--4个；小红椒3个；西红柿一个做法把材料准备好，西红柿要切小，方便好炒把面煮到七分熟，煮面一定要放盐！捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下，我一般准备两个碗，一个装着凉水的碗。一个放好麻油的碗，麻油的多少看个人口味。我个人放的比较多。倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿。顺序不一

快过年了，教你做家庭版古老肉，无论是招待客人还是自己吃都特棒。冬天是滋补的季节，一到冬天，吃肉就比较频繁，因为猪肉能够为人体补充能量，抵御严寒。我家吃肉的频率也很高，大人需要补充能量，孩子更是不能少，但是我家的小家伙一般的炒肉丝，肉骨头煲汤或者红烧肉等等都不怎么喜欢，唯独我做的古老肉特别喜欢，一顿可

在我们日常饮食中，一日三餐，餐桌上都少不了美味可口的下饭菜。而在众多的下饭菜中，青椒就是个不错的选择。青椒，相信很多人都喜欢吃这道蔬菜，它可作为配菜，也可以作为主菜来炒，但是无论怎么炒怎么搭配，它都是下饭菜的主角。今天小编分享的这道青椒炒肉丝，相信很多人都喜欢吃，经常食欲差没胃口的时候，家人就点名炒

玉米作为这个季节正当时的食材，其深得大众的喜欢，相信家家户户在这个时候总不能错过买玉米吃，玉米的吃法比较多，可以直接煮熟了吃，亦可将其做成零食小吃，黄金玉米烙便是我家小朋友最爱的一种，色泽金黄，口感香酥脆，让人吃着特别过瘾，玉米的这个做法在外面是买不到的，所以我便时不时会在家做，一煮一拌，下锅简单煎

羊肉火锅锅底汤料分白汤和辣汤两种。白汤回味悠长，辣汤香辣适口。汤久涮而不淡、肉久涮而不老。长期食用，有滋补养颜、强身健体之功效。以下白汤锅与辣汤锅介绍，均为10锅单锅用量，如兑制鸳鸯肥羊锅，两款汤料用量分别减半组合即可。白汤锅制作流程：吊制白汤原料（以上为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料）：主料：老

在这个天气逐渐有些微凉的日子里面，人们的胃口也变好了许多，这个时候就是要吃些粗粮，就比如美味的紫薯。紫薯有着很高的营养价值，含有大量的氨基酸与维生素等，对人体有很大益处。六款超美味的紫薯，不但简单易学，而且软糯可口，让人回味无穷。（1）紫薯牛奶糕食材：紫薯。鲜奶、胡椒粉、鱼胶粉做法：1、鱼胶粉先用一

眼看一年一度的端午节就要到了，想起了扬州人过端午节的一些习俗。记得小的时候，每个小孩的胸前都会挂上一个“鸭蛋篓”，这是用五色丝线编织成的盛放鸭蛋的篓子，挂在胸前据说可以辟邪；还有一些家长将蚕豆煮熟，串成珠链，挂在小孩的胸前，不知这是用来辟邪还是用来装饰用的。印象中扬州人端午餐桌上的菜肴，也是十分丰盛

懒人也能做面包，不用揉面，放冰箱发酵就好！而且超级健康，只需要面粉、酵母、水、盐，没有油脂没有糖！（注意⚠️按照食谱配比比较好哦……）用料面粉 550克盐 3克酵母 3克温水 360克做法步骤1、1、准备好面粉，放入盐搅拌，注意这时候不要放酵母和水哦！2、2、酵母放入温水，静置五分钟，待酵母溶解；3

最近好几天没吃肉了，总感觉一直都在不舒服的一种状态。本来想买点海鲜吃，但是最近猪肉摊的老板说猪里脊肉便宜了，看了老板摊位上的猪里脊肉感觉还可以，就直接买了两块，准备做一道滑溜肉片吃，溜肉片又滑又嫩，尝起来很好吃。五花肉和精肉做不出来这种效果，这种效果只能靠里脊肉来实现。有很多人做不出这道美食原本的美