【青菜猪肉饺子】【食材准备】主材：猪肉、青菜、大葱、面粉、清水、小葱、香菜馅料调味：料酒、食盐、老抽、生抽、五香粉、香油饺子汤调料：陈醋、生抽、食盐、油泼辣子、五香粉、胡椒粉、香油【制作过程】1、400g面粉加入260g水，和成光滑面团，放在一旁静置30分钟以上，中途揉面2、3次；2、猪肉切片，先放

牛肚就是牛的胃，又叫牛百叶，味甘，性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食，或加适量橘皮、生姜煮汤服食。牛肚是非常好的食材，但是一般人却不喜欢做，就是因为它处理起来相当麻烦，不好处理，今天我就带来几种办法，供大家参考，不喜勿喷~~办法一买回牛肚，先在冷水中浸泡约2

说到猴头菇，不知道大家熟悉不，它与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。一般情况下，我们所吃到的猴头菇都是干货，费用不算太贵，大家都吃得起。再加上，猴头菇具有很好的使用功效，常吃猴头菇的话，会对我们的身体起到帮助作用，所以，很多人都特别喜欢买猴头菇回家做着吃。接下来，小编为大家准备了几种猴头菇的特色吃法，

鸡肉有很多种吃法，不同种类的鸡做法也是不一样的，比如想要炖着吃的话首选是公鸡，想要炖汤的话首选当然是老母鸡啦，老母鸡的肉吃起来比较硬所以很适合炖汤喝，牙口不好的建议只喝汤。炖鸡汤做法不难，主要就是需要炖的时间有点长，但是炖好的鸡肉可以吃，汤也能喝，剩下的汤还可以用来煮面条或者是米线，真的是一举三得。

虽然年已经过完了，但是对于过年所吃到的那些美食，家家户户都还剩下很多，比如腊肉，腊肠，腊鱼等等，甚至有些外出打工的朋友还会带上很多家里准备的这些腊货出门，可以说这段时间，餐桌上总能看见腊货的身影，一般生活当中，腊货最常用的烹饪方法就是爆炒，这样不仅做法简单，而且还能将腊货当中的香味激发出来，不管是用

中国有8大菜系，但是除了这8大菜系之外还有一个自成一派的东北菜，东北菜虽然不是一个菜系，但是在东北人的眼中和心里，东北菜也是一个值得推崇的美食了，很多的东北菜已经走向了全中国，全世界。今天给大家分享一道东北人都喜欢吃的家常乱炖，东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、玉米、等多种蔬菜，与排骨或者

今天是立春，民间传统立春要“咬春”。咬春就是在立春这天吃一些鲜嫩的蔬菜，比如萝卜、韭菜、荠菜等。咬春最重要的食物就是“春饼”，春饼是北方人立春都要吃的传统食物，就如同春节吃饺子一样重要。春饼是用面粉做成的筋饼，它薄如蝉翼、柔软筋道，适合用来卷菜吃。春饼可以用烙或者蒸的方式来做，要想好吃，饼皮不能太厚

炒挂面用料鸡蛋一个；青椒3--4个；小红椒3个；西红柿一个做法把材料准备好，西红柿要切小，方便好炒把面煮到七分熟，煮面一定要放盐！捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下，我一般准备两个碗，一个装着凉水的碗。一个放好麻油的碗，麻油的多少看个人口味。我个人放的比较多。倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿。顺序不一

快过年了，教你做家庭版古老肉，无论是招待客人还是自己吃都特棒。冬天是滋补的季节，一到冬天，吃肉就比较频繁，因为猪肉能够为人体补充能量，抵御严寒。我家吃肉的频率也很高，大人需要补充能量，孩子更是不能少，但是我家的小家伙一般的炒肉丝，肉骨头煲汤或者红烧肉等等都不怎么喜欢，唯独我做的古老肉特别喜欢，一顿可

在我们日常饮食中，一日三餐，餐桌上都少不了美味可口的下饭菜。而在众多的下饭菜中，青椒就是个不错的选择。青椒，相信很多人都喜欢吃这道蔬菜，它可作为配菜，也可以作为主菜来炒，但是无论怎么炒怎么搭配，它都是下饭菜的主角。今天小编分享的这道青椒炒肉丝，相信很多人都喜欢吃，经常食欲差没胃口的时候，家人就点名炒